Hacettepe Üniversitesi Fen Fakültesi Biyoloji mezunu. Siyasal mücadeleye ÖDP içinde Sosyalist Politika dergisiyle başladı. Çeşitli gazete, dergi ve kitaplarda makaleleri yayınlandı. Halen İleri Haber’de köşe yazarlığını sürdürüyor. Türkiye İşçi Partisi üyesi.

Cinsellik, Şiddet, Emek: Toplumsal Cinsiyetin Anahtar Kavramları (İleri Kitaplığı, 2017) isimli bir kitabı bulunan Ebru Pektaş’ın makaleleriyle katkıda bulunduğu kitaplar şunlardır: Türkiye’nin Laiklik Kavgası (İleri Kitaplığı); Sosyalizmin Yön Arayışı (İleri Kitaplığı), Lenin Okuma Kılavuzu (İleri Kitaplığı) ve Engels Okuma Kılavuzu (İleri Kitaplığı).